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recettes
1 février 2019

Des cookies , des pépites , mais pas que ...

Des cookies , des pépites , mais pas que ...
Aujourd'hui je vais vous parler (écrire) de ce qu'Estelle Tracy , fait pour les gourmands.es , Elle vit aux États-Unis pas loin de Philadelphia mais je n'ai pas encore eu le bonheur de la rencontrer, là bas ou même sur Paris quand elle vient rendre visite...
Posté par Moi Corinne à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: J'ai testé,  Recettes,  USA,  Partage,  Chocolat

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9 janvier 2014

Les galettes de la Reine .

Les galettes de la Reine .
Commençons l'année par un gâteau . . . En ce début de Janvier , on en voit partout , à tous les parfums , je vous parle de la galette des rois . Je ne me souviens pas en avoir fait l'année dernière , alors cette année il y en a eu deux de préparées ....
Posté par Moi Corinne à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  J'aime,  ça se mange,  Recettes,  Dessert,  Gâteaux,  Galette

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15 novembre 2013

Craquant et Moelleux à la fois ...

Craquant et Moelleux à la fois ...
Olala ouiiii craquant et moelleux à la fois !!!! Mais bien sûr c'est du chocolat , il faut refaire le plein de calories le froid arrive . Ne suivez pas forcément mon conseil pour les calories , qu'on soit bien d'accord hein ! Je vous propose une recette...
Posté par Moi Corinne à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  ça se mange,  Recettes,  Dessert,  Chocolat,  Gâteaux

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12 octobre 2013

RISOTTO D'AUTOMNE

RISOTTO D'AUTOMNE
J'ai des receettes de gâteaux pour l'automne , oui j'ai déjà commencé à en faire , pour les plats salés il y a toujours mes fameux tajines et autres plats en sauce ... Ma fille me demande depuis des lustres de lui faire un risotto , oui oui je n'en avais...
Posté par Moi Corinne à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  J'aime,  ça se mange,  J'ai testé,  Recettes,  Riz

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26 juin 2013

LA TURQUIE DANS MA VALISE .

LA TURQUIE DANS MA VALISE .
Il y avait eut l'Algérie dans ma valise , maintenant c'est au tour de la Turquie , oui je n'ai pas fini avec ce pays ! En commençant par un petit plateau avec des épices , je n'ose pas les entamer ! Je vous donne la liste de tout ça , en débutant par...
Posté par Moi Corinne à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Achats,  J'aime,  ça se mange,  Recettes,  Fleurs,  En Voyage,  Turquie

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16 juin 2013

BISCUITS POUR LA TREMPOUILLE !

BISCUITS POUR LA TREMPOUILLE !
J'ai découvert un joli blog de cuisine , Ma fleur d'orange qui est ICI , des recettes finalement simple quand on regarde les vidéos . Oui car en plus de recettes , il y a les vidéos pour nous faciliter la tâche .J'en ai déjà testé deux , les bricks à...
Posté par Moi Corinne à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  J'aime,  ça se mange,  J'ai testé,  Recettes,  Partage,  Dessert,  Biscuits,  Gâteaux

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10 mai 2013

Tarte à la viande .

Tarte à la viande .
La recette vient de chez Djouza ICI , un blog plein de délicieuses recettes comme je les aime . Je l'ai quelque peu modifiée car je n'avais pas tous les ingrédients mais très envie de tester cette recette. J'ai donc utilisé : 1 pate feuilletée 300 g de...
Posté par Moi Corinne à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  J'aime,  ça se mange,  J'ai testé,  Recettes

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29 avril 2013

PAIN PITA ou PAIN TURC .

PAIN PITA ou PAIN TURC .
Ah ce petit pain ! Ici avec sa recette Quand je l'ai vu dans la salle de restaurant à l'hôtel en Turquie , il sortait tout juste du four . Je l'ai entendu m'appellait : Coco , Cocoooooo souvient toi je suis le cousin un peu lointain du fameux sandwich...
Posté par Moi Corinne à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  J'aime,  ça se mange,  J'ai testé,  Recettes,  En Voyage,  Turquie,  Bodrum,  Ortakent,  Pain

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9 avril 2013

Brick thon chaire de crabe.

Brick thon chaire de crabe.
Il y a des jours , des soirs où j'ai envie d'innover en cuisine . Chez nous les filles , nous sommes très poissons , et mon papa pêcheur nous chérit bien de ses sorties en mer : soles , bars , dorades , maquereaux , orphies , bulots , araignées , étrilles...
Posté par Moi Corinne à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  J'aime,  J'ai testé,  Recettes,  Partage,  Bricks,  Poissons

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1 février 2013

Qui nems pas le chocolat ?

Qui nems pas le chocolat ?
Il fait tout gris , il pleut , il vente et YEN A MARRE ! J'ai besoin de douceur , de croustillant , de CHOCOLAT . J'ai donc décidé de tester des nems au chocolat avec une sauce caramel . La recette que j'ai testé , je l'ai trouvée sur youtube elle est...
Posté par Moi Corinne à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  J'aime,  J'ai testé,  Recettes,  Dessert,  Chocolat,  Nems

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7 décembre 2012

ROULE MA POULE !

ROULE MA POULE !
Première fois de ma vie que je faisais un roulé ! Ma fille m'a soutenu qu'elle en avait déjà mangé à la maison . . . Pour les ingrédients il vous faudra : - 4 oeufs- 125 g de sucre en poudre- 125 g de farine- 2 sachets de sucre vanillé- 1 cuillère à café...
Posté par Moi Corinne à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  ça se mange,  Recettes,  Dessert,  Neige

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3 novembre 2012

BAGHRIRS ou 1000 TROUS

BAGHRIRS ou 1000 TROUS
Des baghrirs ou des crêpes 1000 trous c'est comme vous voulez , mais une chose est certaine vous allez les aimer . La recette vient de chez Ma sélection naturelle , une recette express en quelques tours de robot le tour est joué . Le plus long reste le...
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Tags: J'aime,  ça se mange,  Recettes,  Maroc,  Vidéo,  Dessert

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25 octobre 2012

PETITS GATEAUX

PETITS GATEAUX
Envie de petits trucs à manger avec le thé de fin d'après-midi , mais aussi pour le petit déjeuner .Je voulais changer de mes traditionnels biscuits que je fais à tout bout de champ . J'ai cherché sur internet , quelques choses de nouveau que je n'avais...
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Tags: A la maison,  J'aime,  ça se mange,  J'ai testé,  Recettes,  Dessert

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13 août 2012

MES FTOURS

MES FTOURS
Un ftour , vous allez surement vous demander ce que c'est encore que ce mot ! Pendant le mois de Ramadan c'est le repas avec lequel le jeûne est rompu le soir . Il y a aussi sohour (bon là pour l'orthographe je ne suis pas sûre) et c'est : Il est donc...
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Tags: A la maison,  Recettes,  Partage,  Ramadan

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11 mai 2012

MINI BOUCHEES AU CITRON

MINI BOUCHEES AU CITRON
La recette trouvée chez Ma sélection naturelle . Des petites douceurs citronnées sur un fond , comme une pate mais c'est pas une pate ! Oui faut le faire pour comprendre ;) Pour le fond : 170 gr de beurre congelé + 1 noix pour le moule , oui oui bu beurre...
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Tags: J'aime,  ça se mange,  Recettes,  Partage,  Dessert

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4 mai 2012

HAMBURGER AU POULET/PAPRIKA

HAMBURGER AU POULET/PAPRIKA
Voici une recette qui m'a plu dès que je l'ai lue dans GAZELLE MAG HAMBURGER LEGER 100% MAISONAU POULET PAPRIKA . L'article du magazine . Les ingrédients : Pour les bun's maison :10 grammes de levure déshydratée 20 grammes de sucre 10 grammes de farine50...
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Tags: A la maison,  ça se mange,  Recettes

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1 avril 2012

JE PASTILLAI , ELLE PASTILLA .

JE PASTILLAI , ELLE PASTILLA .
PASTILLA Voilà un plat que je rêvais de manger . Mais avant de pouvoir le manger , il faut le préparer . Alors j'ai suivi presque à la lettre la recette de mon Amie Sourour au Maroc . Je vous conseille fortement d'aller lire sa recette car elle a mis...
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Tags: A la maison,  ça se mange,  Recettes,  Maroc

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27 mars 2012

PANNA COTTA

PANNA COTTA
Panna Cotta , en quelques mots c'est ça : Il est fabriqué à partir de crème, de lait et de sucre auxquels on ajoute de la gélatine pour obtenir une consistance ferme. Son nom signifie littéralement « crème cuite». Ce dessert est généralement servi avec...
Posté par Moi Corinne à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  J'aime,  ça se mange,  Recettes,  Partage,  Dessert

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9 janvier 2012

~~~ Rétro 2011 suite ~~~

~~~ Rétro 2011 suite ~~~
Juillet J’ai participé au petit concours que Jasmine organisait, il fallait juste préparer un plat (dans ma catégorie) et en faire une très belle photo. Et j’ai eu la chance de Gagner ! Pour me récompenser je me suis préparée un peu de lemond curd , un...
Posté par Moi Corinne à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: A la maison,  J'aime,  ça se mange,  J'ai testé,  Recettes,  J'ai reçu,  Partage,  Dessert,  Macaron,  Ramadan

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25 décembre 2011

BAVAROIS FRAMBOISES .

BAVAROIS FRAMBOISES .
J’ai décidé de me lancer dans la préparation d’un bavarois aux framboises , sur une génoise . Pas facile car je n’avais pas de cercle à patisserie , alors j’ai commencé par bricoler avant de cuisiner . Deux longues bandes de carton pas trop épais , agrafés...
Posté par Moi Corinne à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ça se mange,  J'ai testé,  Recettes,  Dessert,  Je Bricole

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