Je suis comme ça ! ! !

mardi 4 février 2020

L'arrivée ...

Me voilà donc à CDG (Roissy Charles de Gaulle) , enregistrement , contrôles sacs , contrôles de police automatisés , (hyper simple et rapide) et longue marche pour aller en salle d'embarquement . Comme je suis très en avance j'ai le temps de flâner après l'enregistrement chez Air Algérie.
Bon en fait Air Algérie , ça s'est plutôt bien passé par rapport à tout ce que j'ai déjà entendu au sujet de cette compagnie . C'était la première fois que je volais avec , comme Aigle Azur a mis la clé sous je ne sais quelle porte...

 

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En salle d'emabarquement , je préviens mon chauffeur qui doit me récupérer à Constantine , que malgré les quelques minutes de retard , on devrait arriver à l'heure. 
"Si tu es en retard c'est pas grave , je ne suis pas encore parti du bureau , il est 17h00 ! " 
Deux heures de vol , deux bonnes heures de route .
Arrivée , contrôles , je remplis la fiche de police . Le Mr me dit tu vas où Madame ? 
Je vais à Khenchela , Tazouguert .
Tu t'es perdue pour aller là-bas ? me dit -il avec un grand sourire ..
Non je suis déjà venue et je connais , alors je ne suis pas perdue .

Récupération des bagages ... attente de presque 1h00 . Puis ils scannent les valises une à une  juste avant qu'elles n'arrivent sur le tapis , si quelques choses semblent pas normal , le mec griffonne à la craie sur la valise . La quasi totalité des valises a été taguée . 
Qui dit valise taguée dit contrôle . Valise ouverte , le douanier me demande si j'ai des médicaments .
Oui Mr et j'ai l'ordonnance avec moi . 
C'est bon , vous pouvez y aller ! 
Je retrouve mon ami , enfin .. il doit être 20h40 .
Laéroport de Constantine a changé depuis la dernière fois où je l'ai quitté . Un peu plus grand , moderne par rapport à l'ancien mais il n'a que le nom "d'international" .. c'est l'Algérie quand même comme dirait mon ami .
Nous entamons la route du retour , je vois le panneau Guelma , et lui dit : Tu ne prends pas la direction de Guelma ? 
Non je vais passer par une autre route , on m'a dit que c'était plus rapide et qu'il y a un peu plus de sécurité .


Je vois quelques panneaux , et pour moi c'est pas la bonne direction , on va au sud . Je dis rien , je veux pas commencer .. 
Un barrage de gendarmerie , il s'arrête , demande son chemin , notre chemin .
Et je comprend que le gendarme ne sait pas le renseigner , et aussi qu'on est pas dans la bonne direction .

Alors on est où? 
Ben je sais pas vraiment , en plus je suis fatigué , je sens que j'ai de la fièvre , et que l'embraillage de la voiture déconne .
Ben j'avais remarqué tout ça . 
Je propose de reprendre direction Constantine et on devrait retrouver notre route . 
Nous voilà dans le centre ville de Constantine , car Mr n'a pas voulu se diriger vers l'aéroport .
Ah le centre ville la nuit est magnifique , les ponts sont illuminés , la grande mosquée tout en haut de la ville domine .
La grande mosquée , j'en reparlerai ..

Il a demandé aux gendarmes du centre ville , mais wallou .. 
A un carrefour , je vois des jeunes , et je lui dis demande leur ils sont d'ici eux .
Et voilà , toujours tout droit , tout droit , et nous voilà sortis du centre ville , de la ville et sur la bonne direction . Il est presque 23h00 , pour vous dire qu'on a quand même bien tourné .
J'ai faim , car le midi je n'ai rien mangé puisque j'étais déjà en route pour CDG .
Son téléphone sonne , et je peux entendre la voix de Nadia , et j'entend aussi mon prénom .
Halte pour refaire le plein , et quand je vois sa tête ... je vois qu'il a vraiment de la fièvre . Il reste plus de 100km à faire , alors je propose de prendre le volant car le gars est pas bien .
Non non je finis la route , t'inquiète pas et dors si tu veux .
Non je vais pas dormir avant d'être arrivée .
01h00 du matin nous y voilà enfin , arrivés , fatigués , Nadia nous attend , elle a gardé de la soupe au chaud , nos matelas sont faits pour la nuit. 

On mange , on parle vite fait , et repos du guerrier et de la voyageuse ..

 

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lundi 6 janvier 2020

Rester calme ...

J'ai voyagé déjà deux fois en 2019 , et comme on dit , jamais deux sans trois .
Ma dernière visite en Algérie remonte au printemps 2011 , oui ça fait un bail .
Mes amis qui m'hébergent ont déménagé de la campagne à la ville , et j'ai été invitée , et je n'ai pas refusé .
J'ai donc reçu un hébergement pour aller en Algérie . V
oulant y aller avant les fêtes de fin d'année d'ici en France, j'ai fait le nécessaire.
En 2011 le consulat général de Paris rue Argentine n'était pas trop loin de l'arc de triomphe et accessible assez rapidement , m'avait délivré plusieurs visas.
En cherchant sur internet je pense comprendre que je dois me rendre à celui pas très loin de la place de la nation. J'arrive comme une fleur sous la pluie, consulat quasi vide. Je me dis ça va être rapide , oui ça a été rapide ...
À l'accueil je demande où je dois me rendre pour faire une demande de visa et là bimmmm !

"Madame de quel département êtes vous ?
28 Monsieur.
Ah mais ici on ne prend pas votre département"
Bordel.... 🤔 intérieurement je me suis sentie tombée ..

Le monsieur me donne l'adresse et m'indique comment y aller.
Donc déjà de chez moi : 15km de voiture pour aller à la gare, parking payant, train 1h, métro 25 min, là il m'ajoute le RER 15 minutes, le bus 20 minutes et autant de marche.
Alors je me fais mon itinéraire pour aller jusqu'à Nanterre préfecture en RER. Merci l'application Métro .
À la sortie je demande aux passants comment me rendre au consulat de Nanterre.
Voilà j'y suis grâce aux bus.
Il est presque 11h, je me présente à l'accueil et le mec me dit :  on a déjà distribué les 50 tickets pour les visas aujourd'hui alors c'est fini il faut revenir demain !
Et là je me sent de nouveau pas bien ..
J'explique mon parcours chaotique. Il s'en fou.
Ben on va voir ça avec votre chef , vous pouvez l'appeler s'il vous plaît ?
Le chef arrive, j'explique......
Et il dit DONNES UN TICKET À LA DAME...
Soulagement dans ma tête. Je remercie avec une formule de politesse appropriée ..
Temps d'attente estimé 50 minutes.
Temps d'attente réel 2h ..
Dossiers déposé et complet le 05 novembre , retour pour récupérer le visa le 15 novembre jusque là tout est normal .
J'organise mon prochain périple pour Nanterre.
Quand je dis périple c'est vraiment beaucoup "plus pire" que ce que j'avais prévu.
J'étais arrivée sur place avant 13h30, pour remise à partir de 14h30. Ben oui je viens de loin , et je n'ai qu'un train toutes les heures  et je n'aime surtout pas être en retard .
15h15 un guignol arrive demande nos récépissé et repart 45min. Mais Monsieur , qu'est ce que tu fais ?
Il a donné 5 passeports avec visa et repart.
Il commence à neiger , la nuit arrive , c'est vendredi , il va y avoir un monde fou dans le BUS , le RER , le Train ... ça me trotte dans la tête .
Revient avec son collègue et nous appelle un par un pour nous dire que c'est Alger qui ne donne pas de réponse pour nos visas, mais que demain ils vont nous téléphoner entre 11h et midi . J'ai quitté le consulat à 17h00 .
Demain étant un samedi , et que je ne sais pas à quelle heure ils vont téléphoner , et qu'il y a moins de train  , rien est sure pour que j'y aille aussitôt le coup de fil reçu .. 
Samedi matin , (l'empreur sa femme et le petit prince) ont téléphoné pour que j'aille comme ils avaient bien dit , rechercher mon visa qui est READY ! 
Mais Mr je ne peux pas , alors ça sera pour mardi , car le lundi c'est fermé .
J'en suis à mon 3ème voyage à Nanterre , le trajet est enregistré , j'arrive à la même heure que le vendredi , puisque là tout est fait et ça devrait être rapide pour que je ressorte avec mon sésame .
Je vois un Mr qui a lui aussi fait un 3ème voyage pour recupérer son visa . Il me dit , qu'il pense que ça va être vite expédié vu que tout est prêt . 
Je pense comme lui . Nous donnons nos récépissés et on nous fait assoir = attendre . On est environ 30 personnes à venir récupérer notre passeport . Et j'entend des choses un peu flippantes quand même .
Une dame attend depuis début octobre , ça fait 5 fois qu'elle vient  .. Je me dis NON PAS TOI MA COCO TU VAS REPARTIR AUJOURD'HUI AVEC TON VISA .
Il commence à appeler les gens et distribue les passeports . Et je reste avec le Mr qui était là avec moi le vendredi .
Il est un peu agacé car il a son avion ce soir , il a même sa valise avec lui dans le consulat , alors c'est plus que urgent !
Et j'ai dû avoir le nez fin car je n'ai pas encore acheté mon billet d'avion , chose rare pour moi .
Nous sommes donc le 19 novembre 2019 vers 16h  , après des heures d'attente mon nom sort de la bouche du Mr au guichet , le visa à la main pas encore collé dans le passeport . alors pourquoi me dire qu'il était fait depuis samedi ... Il le colle devant moi , me tend mon passeport , et le reprend aussi sec : J'AI OUBLIE DE METTRE LE TAMPON ... non mais sérieux c'est quoi ce travail ...

Bon je file tout en vérifiant la date d'entrée sur le sol algérien le 20/11/2019 alhamdoulillah , je peux faire ma valise et acheter un vol . 
Je suis partie le 21 novembre pour un retour 14 décembre 2019 => 25 jours sur place incha'Allah 

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samedi 27 juillet 2019

Un virée en quad .

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Un secret bien gardé !

 

Il y a un moment que j'avais repéré ce jardin à visiter à Marrakech .
Il était enregistré dans mes favoris : A VOIR A MARRAKECH 
Je suis passée devant des dizaines de fois devant sans même le savoir .
L'entrée assez petite cache une merveille une fois la porte franchie .

 Allez je vous embarque pour une visite à ma façon .

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Ce petit canal d'eau fait un parcours dans la médina , et le tour du jardin .

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J'aime les petite fontaines et le bruit qu'elles font ..

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Il y a des bancs, des chaises, et le WIFI ouiiiiiii

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Les gens s'installent pour dessiner , prendre un thé ..

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L'art marocain ..

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Le petit ruisseau est alimenté par ce bassin..

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Le jardin secret 
Voici le lien pour avoir tous les renseignements .

Mes petites vidéos , ici et  

Bonne viste !

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jeudi 18 juillet 2019

Mes incontournables .

Qui dit voyage à Marrakech , dit sortie en ville obligatoire .
J'y ai mes petits artisans habituels pour quelques "gandoura" et pour les babouches .
J'ai donc pris la navette à l'hôtel, et elle nous dépose direct au centre artisanal de la ville ,
les prix y sont fixes  et affichés , on voit les artisans travailler et généralement si vous achetez plusieurs produits il font une remise .

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Vous entrez dans l'ensemble , tournez à droite et au magasin 36 ils sont là .
J'y ai trouvé ce que je voulais , et le Mr m'a dit : vous êtes déjà venue je me souviens de vous , vous avez acheté un ensemble blanc rayé ! 
Et oui !
Ensuite direction la place pour aller aux souks .

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Toujours là toujours aussi belle ..

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Vue depuis la place ..

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Les premiers que j'avais vu étaient à Essaouira ..

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La place est vide , il n'est que 9h30..

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Mais vraiment il y a personne .

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Bon , je ne suis pas allée qu'aux souks , j'ai fait une autre visite (pour le prochain billet) , mais je vais vous raconter .
J'arrive sur la place , et sur la gauche je sais qu'il y a les flics , je les vois dehors , ils sont trois , je me dirige vers eux avec mon plan .
Je demande si je suis dans la bonne direction pour aller ici .
"Ah non c'est de l'autre côté derrière la koutoubia à gauche !"
Je suis septique sur le coup , mais je dis OK , je vais aux souks j'irais sur mon retour .
Je vais acheter ma valise de babouches aussi chez le même vendeur où je vais tout le temps , et je lui demande si les flics m'ont bien expliquée car je suis pas sûre de ce qu'ils m'ont raconté . 
Le mec me dit : ben ils se sont foutus de toi c'est à 200 mètres d'ici , et si tu veux je demande à mon père de t'expliquer .
Ah ben oui le Mr m'explique et en même pas 5 minutes je suis à destination .

Je ne sais pas si je peux dire que c'est un conseil , mais demander aux locaux pas aux flics ... 

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samedi 6 juillet 2019

L'envol

Le jour du départ je m'étais levée à 05h00 pour éviter la circulation pour entrer sur Paris , et ma première nuit fut assez courte puisque j'avais rendez-vous à 03h50 à la sortie de l'hôtel .
Un coup d'oeil par le balcon il fait bon , le ciel est bien dégagé , pas trop de vent . Je mange deux madeleines , deux verres d'eau et je me dirige vers la récpetion . 
Le vigil de nuit me voit arriver et me demande si j'ai un problème , si j'attend un médecin , car je devrais être au lit . 
Non non rien de grave , j'attend un véhicule qui vient me chercher .
Ah il faut que je previenne à l'entrée sinon ils vont pas le laisser venir jusqu'ici à cette là .
Le temps qu'il téléphone mon chauffeur était déjà à la barrière , très ponctuel (un peu rare la ponctualité au Maroc).
Le monte dans un 4X4 , seule avec le chauffeur , qui m'annonce le déroulement de ce qui va suivre . 
Depuis des années je souhaitais faire ça , en France le prix m'a arrêté direct . Lors de mon précédent voyage à Marrakech (18mois avant) j'avais contacté une socièté qui organisait ce que je m'apprétais à vivre , et j'attend toujours leur réponse : ils y a des gens sérieux et d'autres qui ne le sont pas du tout .
Alors savez-vous ce que j'ai fait ce jour ? 
Je me suis offert un vol en montgolfière .
La vieille au soir j'avais rencontré deux personnes de la socièté CIEL D'AFRIQUE , m'expliquant l'heure du départ etc ...

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A 3h30 j'ai l'hôtel rien que pour moi .

Arrivée au campement , briefing avant décollage .

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Dans la nacelle où j'étais nous étions 20 passagers, 4 compartiments de 5 ,  plus le pilote au centre .

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Le soleil dort encore derrière l'Atlas.

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Ce jour 3 montgolfières dans le ciel , 15 minutes d'interval.

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A 1000mètres d'altitudes.

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Retour au campement pour un petit déjeuner après environ 1h30 dans les airs .
Puis retour au logement de chacun .
Et vous ça vous tente un vol en montgolfière ? 

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jeudi 4 juillet 2019

ORY-RAK VUE DU CIEL

Je ne parle pas en code , ORY correspond à Orly , et RAK à Marrakech 
Je suis re partie à Marrakech (oui encore une fois) du 7 Juin au 14 Juin .
Quitter le froid , car vraiment il faisait bien froid ici pour la période de l'année , pour trouver la chaleur marocaine .
Partir de Paris lorsqu'une tempête est sur le point d'arriver ....
Ce vol a été hard , comprennez par hard : décoller avec la pluie , le vent quand même assez fort , et ensuite être secoué , et bien secoué pendant un très long moment , les moments désagréables sont encore plus longs quand c'est ainsi ...

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Le trajet "habituel" ressemble beaucoup à celui-ci .

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Pour "éviter" la tempête le commandant nous a fait faire un trajet qui ressemble plus à ça .
Paris direction horizontale et une fois au niveau de la mer descente verticale sur le Maroc .

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Donc je pense que je me suis trompée quand j'avais identifié l'Espagne qui devait être le Portugal , car on a presque fait tout le trajet au dessus de la mer . Une fois la France passée l'essoreuse à touristes s'est calmée d'un coup , la mer était à nouveau bleue , plus de nuages ou de vagues .

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Et voilà le Maroc qui arrive !

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Kech me re-voilàaaaaa !!! 
L'atterrissage a été bien costaud , première fois que j'entendais des gens hurlaient à l'avion de l'avion . 

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mardi 28 mai 2019

Bye Bye Sicile

La Sicile , c'est fini ! 
C'était un voyage éclair , il faut rentrer pour pouvoir repartir ...
Petit déjeuner dans le noir , la baie est encore sombre  .


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Et voilà le soleil est là sur l'Etna enneigé .

 

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La baie est bien dégagée pour le départ.

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J'ai préféré attendre dehors au soleil que de rester enfermée en salle d'embarquement .
J'ai enregistré ma valise avant 9h , je peux me ballader et profiter d'un peu de chaleur .

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Un petit encas, 2 heures de retard, plus presque autant pour rentrer à la maison ,
le temps que je récupére ma voiture au parking extérieur.

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A bientôt la sicile !

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lundi 27 mai 2019

Ballade dans la campagne

Mon petit rituel du lever , aller faire un point météo de ce que pourrait être la journée . Ce matin là était encore bien embrumé et assez frais.


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Y'a de la vague ce matin !

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Une fois les marches grimpées , le brouillard est bien présent .

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Cette fichue montée ...

Nous attendons les minibus pour aller à la découverte de la campagne et surtout du savoir faire des anciens de ce village perché .


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Les minibus nous déposent et nous devons continuer  à pieds car impossible de faire autrement .
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Les citronniers , chaque maison a 4 ou 5 arbres . Citron bio assuré !

Nous arrivons chez une mamie de 87 ans qui va nous apprendre à faire la pasta la vraie comme elle dit.

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Elle a pris le temps de nous expliquer à chacun le geste quasi parfait pour réaliser les pates comme elle les fait depuis 80 ans waouh !!!

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Une petite assiette de pasta à 10 heures du mat !

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La vue depuis sa cuisine .
Ensuite changement de maison .
Nous étions chez la mamie avec le châle sur les épaules .
La guide du jour nous avait prévenu , cette femme est un dictateur , elle a vécu son Mussolini alors elle ne va pas être tendre avec vous !
Elle n'avait pas tors ! 
Nous devons apprendre à faire des petits gateaux avec une technique bien particulière pour donner la forme aux biscuits.
Si ça ne lui convenait pas elle enlevait la pate de nos mains et faisait le geste du couteau sous la gorge .
Activité pas très plaisante .

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Ensuite rendez-vous chez un homme d'une quarantaine d'années qui a un café , il va nous expliquer comment faire du limoncello .
Il nous a concocté le repas du midi que nous mangerons dans un refuge un peu plus loin .

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Nous voilà au refuge , les plats sont présentés dehors , il fait froid et toujours rien de chaud pour se réchauffer un peu 

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Petite ballade digestive dans une forêt de chènes noirs.

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La beauté du jour .

Retour à Taormina , vers 17h , il ne pleut pas alors je vais faire un tour en ville pour faire quelques petits achats .

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Malgré le froid j'ai pas résisté à une glace à la pistache .

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Les ornements sur les façades pour protéger du mauvais oeil sont partout.

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Il en est de même pour ces grosses têtes .

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Dernier repas sicilien dans un très bon restaurant , où il y a aussi un club au rez de chaussée .

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Saumon mariné

Pasta 

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Filet de sole 

Cannoli que je  n'ai pas aimé .

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Alors que d'autres on décidé de danser toute la nuit , j'ai préféré rentrer faire mon bagage , demain matin réveil à 5h45 .
Petit déjeuner doit être fini à 7h00 pour prendre la route direction de l'aéroport .

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mercredi 22 mai 2019

Le Parrain chez Mr le Baron

 C'est repartipour une nouvelle journée , temps gris , froid , pluie , vent ...  Dans la salle pour le petit déjeuner je m'installe toujours face à la mer , mais ce matin là je ne la voyais presque pas . Je m'attendais à quelques choses de plus varié le matin , mais pas grand changement : un jus d'ananas , 2 ou 3 petits beignets à la crème , un yaourth avec muesli et miel , et le triple expresso qui ne rempli même pas la tasse .


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 Je monte en avance , car avec les marches à grimper sont toujours là !

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 L'hôtel d'à côté 

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Et un jardin entre les deux hôtels 

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Nous prenons les mininbus pour aller rendre visite à Mr le Baron Franco di Platania , c'est chez lui qu'une partie du film Le Parrain a été tourné . Souvenez-vosu quand il y a le mariage , et c'est devant la demeure qu'il meurt dans sa chaise .


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Une charmante violoniste était là pour nous accueillir et nous mettre en tête pour la journée, la musique du film .


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La pluie continue de tomber .
Ce midi il était prévu que prenions le téléphérique et que nous mangions en barques. 
La capitainerie avait fermé les sorties pour touristes , donc repas annulé , et téléphérique fermé lui aussi pour cause de fort trop fort .

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Petite viste à l'église sainte Catherine qui a toute une histoire .

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Les grosses têtes en guise de pot de fleurs ou d'ornement sont là pour chasser le mauvais oeil.

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Après sainte Catherine visite de l'amphithéatre romain , sous une pluie battante ...

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Notre merveilleuse accompagnatrice a réussi à trouver un resto pour le midi pour recevoir 58 personnes .

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Fromage pané et frit , quelques petits bouts d'espadon et boulettes d'aubergines panées et frites .

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Des pastas ...

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Très bonne glace , malgré le froid .
Retour forcé à l'hôtel pour se sécher , mon jean's est traversé ainsi que mes chaussures. 

J'ai pris lascenseur pour aller voir la piscine (fermée) 

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Vue de ma chambre en 1 minute on ne voyait plus rien .

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On ressort pour le repas du soir .

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Et encore des aubergines....

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Pour réaliser nos pizzas , pas un gramme de viande , que des légumes .

Le baron propriétaire de la maison du Parrain

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lundi 20 mai 2019

Fiat 500 , quad , buggy , l'Etna ....

Réveil vers 6h du matin , je jette un coup d'oeil sur la côte pour voir si le volcan est dégagé . C'est bien brumeux , ça peut changer vite le temps que je me prépare et que j'aille au petit déjeuner , et surtout que je grimpe cette fichue ruelle pour aller au point de regroupement ...


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Voilà ce qu'il faut grimper ou descendre pour atteindre l'hôtel , par temps sec ça va , mais les jours qui vont venir ça va être une patinoire .

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Le minibus arrive , et nous déposera dans un domaine viticole où on fera 3 activités le matin .

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Les vieilles Fiat 500 .

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On ira faire une sortie avec , mais nterdiction de les conduire , le propriètaire sera le chauffeur .

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Après les voitures , on passe aux quads , ça va bouger un peu plus .
Combinaison blanche , casque , breiffing et on y va .

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Et pour finir les buggys , on les conduira jusqu'au restaurant pour le midi .

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Zitounes (olive) aubergine, tomates sèchées , et fromages , ouefs durs  .
Ensuite nous avons eu des lentilles , pois chiches .

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Pourquoi autant de verres ? Nous étions sur un autre domaine viticole .
Ceux qui voulaient déguster les vins avaient le choix à chaque plat .

De bons gros 4X4 nous attendent pour monter au volcan .
Il y a fait froid et un vent glacial , j'etais couverte correctement sauf que je n'avais pas prévu les gants .

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Passage d ela dernière coulée de lave .

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En bas du volcan la neige est encore là .

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Après une bonne grosse marche pour aller au cratère , (qui n'est pas le sommet de la montagne) nous rentrons à Taormina .

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Frizzante = pétillante 

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Pastas 

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Pas assez de gambas à mon goût .
Le dessert était en faite une pannacota bien solide , bien bloquée , presque quasi impossible à manger selon ma voisine de table , j'avais préféré une coupe de fruits.

Tour en fiat 500




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dimanche 19 mai 2019

Pronto andiamo !

Premier billet sur mon séjour éclair en Sicile au pied de l'Etna , à Taormina . 

Arrivée le mardi en début d'après-midi et retour avec du retard le samedi .
Ce fut court , je pensais y trouver un peu de chaleur et de soleil , j'ai eu tout le contraire .
Des trompes d'eau , du vent , du brouillard et je ne vous dis pas le froid lors de la sortie à l'Etna , où il y avait toujours de la neige , la station de ski avait fermé fin mars .

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Pas mal de travaux du côté de Roissy .

 

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C'est toujours aussi beau vue du ciel .

 

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 Nous abordons les côtes siciliennes , l'Etna nous surveille.

 

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 Voilà où j'ai séjouné pour quatre nuits . La ville est toute en petites rues , et ruelles , des marches , des pentes très pentues . Les grand bus restent en bas de la ville sur des parkings , et ensuite de minis bus prennent la relève pour monter tous les virages à flan de montagne. Bravo aux chauffeurs , moi je ne pourrai pas y conduire .

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Vue de ma chambre au 3ème étage , l'accueil étant au 8ème en haut .

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C'est pas bien large ces rues qui montent et descendent .....

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La très jolie place où j'ai fait une petite vidéo en soirée .

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  Je m'attendais à voir une très belle petite église , et non un mini musée .

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Ristaurante Granduca

Aubergine à tous les repas , pas au petit dééjeuner ...

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Et les pastas 

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samedi 23 février 2019

Et un deuxième !

Je ne vais pas dire que j'ai découvert le scrapbooking , car il y a des années que je m'étais essayée à la dite chose. Et le crochet , cette drogue , est entré dans ma vie . Dans ma vie il y a aussi polyarthrite , et des fois c'est elle qui me dit que je ne ferais pas de crochet , mais il faut que j'occupe mes mains et ma petite tête. Tenir un livre n'est pas toujours possible aussi .
Alors j'ai refait un album déstructuré avec des enveloppes de récupération , que voici .

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J'ai créé certaines ouvertures dans les enveloppes pour pouvoir y glisser des tags . La partie tranche de la couverture a été un peu compliqué mais comme c'est moi la chef ça tient comme je veux  (pour le moment ) . 

Je vais en refaire d'autres ça c'est sûre . Pour offrir , pour que j'y colle quelques photos préférées de mes voyages , un (petit) album par pays , sachant que je garde tout lors d'un voyage : étiquette valise , carte d'enregistrement , billet d'entrée de musée , menu de restaurant ... 

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jeudi 21 février 2019

Pour une amie

Je suis allée chez Action , acheter du papier 30x30 cm
,et j'ai trouvé  de jolies choses alors j'ai voulu faire plaisir à une amie
qui aime le bleu , les paillettes , les licornes et les hirondelles .
Je sais qu'elle dessine , mais en ce moment elle a surtout besoin de soutien
avant de pouvoir reprendre les crayons pour griffonner .
Je lui ai donc fait un petit carnnet pour ses croquis .

 


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J'ai utilisé des enveloppes carrées , en guise de support ,
que j'ai ensuite décorées , et voilà le tour est joué !

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vendredi 1 février 2019

Des cookies , des pépites , mais pas que ...

Aujourd'hui je vais vous parler (écrire) de ce qu'Estelle Tracy , fait pour les gourmands.es , Elle vit aux États-Unis pas loin de Philadelphia mais je n'ai pas encore eu le bonheur de la rencontrer, là bas ou même sur Paris quand elle vient rendre visite à sa famille. 
Oui Estelle est française et vit aux États-Unis depuis bien longtemps. 
.
Quand tu es français(e) et que tu dois te nourrir à l'étranger c'est pas toujours évident de trouver des produits équivalents à nos bons produits français . 
Alors Estelle a pris le taureau par les cornes , car elle en avait assez de tourner en rond dans les supermarchés , et a écrit un guide de survie alimentaire aux États-Unis, des recettes de survie (presque toutes sucrées) et un recueil de recettes un amour de myrtille , des articles dans des revues , anime des ateliers sur le thème du chocolat .

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J'ai participé à la relecture de la dernière version du guide de survie alimentaire ainsi qu'à celui des recettes. 
Le premier est à offrir de toutes urgences si vous connaissez une personne qui va partir vivre aux USA ou même pour un séjour prolongé , et vous pouvez ajouter celui des recettes . 
Estelle a utilisé une méthode pour financer la deuxième édition du guide de survie alimentaire aux États-Unis, "une campagne" kickstarter. Vous souhaitez soutenir et aider un projet en participant financièrement. 
Exemple je donne 15€ et je reçois 30 cookies. Il y a une contrepartie .
Le guide de survie pour moi ici en France pourquoi ? 
Oui oui il m'a aidé quand j'ai fait quelques courses lors de mon dernier voyage à Philadelphia. J'avais le premier exemplaire en format e-book. 
Ayant participée à la relecture du 2ème, il m'a été gracieusement offert. 
Je vous ai parlé des cookies plus haut. Et bien dans le guide de recettes ils sont dedans. 
J'ai testé la recette (illico presto) à la lettre et vraiment ils sont à tomber. Ma fille  a emmené 3 ou 4 spécimens pour ses collègues de bureau et elles ont succombé.

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Les cookies aux pépites de chocolat de Neiman Marcus

Moelleux au centre, croustillant sur les bords : voilà comment la texture d’un cookie aux pépites de chocolat digne de ce nom. J’ai retravaillé la fameuse recette de Neiman Marcus pour obtenir ce contraste de textures à coup sur. Suivez les instructions à la lettre et votre gourmandise sera justement récompensée.

Ingrédients pour 18-20 gros cookies

115 g (soit 1 bâton) de beurre doux mou

200 g (soit 1 cup) de vergeoise blonde (light brown sugar)

3 cuillères à soupe de sucre blanc (granulated sugar)

2 cuillères à café d'extrait de vanille

220 g (soit 1 3/4 cup) de farine T 55 (all-purpose flour)

1 gros œuf

½ cuillère à café de bicarbonate de sodium (baking soda)

½ cuillère à café de levure chimique (baking powder)

½ cuillère à café de sel

1,5 cuillère à café d'expresso en poudre (j'utilise celui de la marque Nescafé)

250 g (soit 1 cup) de pépites de chocolat, de chocolat noir haché

Préparation

Préchauffer le four à 140°C (soit 300°F).

À l'aide d'un batteur électrique, fouetter le beurre mou et les sucres dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène, 30 secondes environ. Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille puis battre 30 secondes supplémentaires.

Au-dessus d’un deuxième bol, tamiser la farine, la levure, le bicarbonate et le sel,  l'expresso et incorporer délicatement au mélange beurre/sucre à l'aide du batteur. Incorporer ensuite les pépites de chocolat à l'aide d'une maryse : la pâte obtenue doit être souple, molle mais pas collante, et sentir le café (oui, vous avez le droit d’en manger un morceau si le risque de salmonelle ne vous fait pas peur).

Astuce : pour éviter que les cookies s’étalent peu à la cuisson, laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur.

Recouvrir deux grandes plaques de cuisson d'un tapis en silicone ou d'une feuille de papier sulfurisé. À l'aide d'une cuillère à glace en métal de 6 cl ou ¼ cup, former des boules de pâte à déposer sur la plaque en laissant 2 à 3 cm d'espace. La taille de la cuillère à glace est clé : plus les boules de pâte sont grosses, moins elles risquent de s'étaler pendant la cuisson et plus le cœur des cookies sera moelleux.

Glisser au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les cookies soient gonflés et que leur surface commence tout juste à fissurer. Il est impératif de surveiller attentivement la cuisson sous peine de croquer dans des cookies trop cuits et donc secs.
Laisser reposer 15 à 20 minutes à même la plaque de cuisson avant de les transférer sur une grille jusqu'à refroidissement complet.

C'est important sinon ils vont devenir tout raplala une fois enlever de la grille .


 

Dans le guide de recettes il y a des choses simples, comme des biscottes, de la levure, des herbes de Provence.... mais aux USA pour dénicher ces pépites françaises ,  c'est un long parcours pour avoir quelques choses qui soient semblables à nos produits bleu blan rouge
Il y a aussi quelques recettes américaines , les coockies , brownies ...

Si vous souhaitez aider Estelle c'est ICI  que ça se passe ,  c'est vous qui fixez le prix pour avoir 25 recettes ,  astuces , et vous aurez la possibilité de faire des  recettes  en étant sûre de la composition des produits. 

Toutes les infos => Son compte instagram est ICI , son compte Insta-Choco   , son blog le hamburger et le croissant  .
Sur instagram il faut faire un petit tour dans les stories à la une .

Si vous faites la recette des coockies , faites moi parvenir une photo que j'ajouterai ici .

 

Bon appétit !

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mercredi 16 janvier 2019

Châle , oui car je suis accroc'chée

J'ai déjà réalisé des châles mais  toujours triangulaires , là je m'attaque à du demi cercle ,
oui il n'est pas tout à fait en demi cercle , 
une fois fini , lavé , séché il devrait avoir la bonne forme .



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Pour le moment il mesure 70cm sur 29cm .
Vous vous demandé  pourqoui les fils orangés de part et d'autre ,
des marqueurs pour faire les augmentations .


Vous allez pouvoir suivre les explications , puisque je vous les fournies .
J'ai eu un peu de mal , car les diagrammes ne sont pas comme ceux que j'ai l'habitude de lire ,
mais avec chaque INDICE tout est détaillé et même en vidéo.
A vous de jouer !


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mercredi 2 janvier 2019

C'est la vie

Je n'ai pas publié depuis début octobre 2016.
Je vais tenter de reprendre quelques habitudes.
Il s'est passé pas mal de choses, qui ont changées mon quotidien.
Tout a commencé le 26 octobre 2016 vers 15h30, je débutais la préparation d'une tarte bourdaloue.
Mon portable sonne laissant apparaître le numéro de téléphone de ma mère.
Je déverrouille, une femme me dit vous êtes la fille de Gigi ?
Oui c'est moi
Je vous passe votre mère.
Il y avait un brouat de voix au loin, quand ma mère m'a dit en sanglots  : ton père est mort dans son bateau en mer, préviens ta grand-mère et ta tante... Ce que j'ai fait... 
J'ai pris la route dans le brouillard, mes yeux embrumés de larmes. J'ai mis 5h pour arriver à destination . 
Il est parti sans aucun signe avant coureur. 

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Je vous passe la bénédiction du prête (au top cet homme) aux pompe funèbres,  la crémation, et la suite. 
En trois jours j'ai écarté les indésirables de la famille. On m'a dit que j'avais le même caractère que celui de mon grand-père paternel (que j'ai vu de loin 5 ou 6 fois, et que je connaissais pas), et aussi celui de mon père. Un caractère de con paraît il. Ceux là c'est pareil pas besoin de les avoir dans le voisinage. 

Allô c'est Ginette? 
Non madame c'est sa fille. 
Ah je suis ta grand-mère !
Madame vous devez faire erreur car vous n'avez pas la voix de ma grand-mère. 
Je suis ta grand-mère paternelle. 
Ben non je vous dit que vous n'avez pas sa voix! 
Je vois que tu as un caractère de con comme ton père et ton grand-père! 
Je donne pas suite je raccroche. 
Ma mère revient je raconte le truc , et me dit oui c'est la femme du père de ton père .
Comme c'est bizarre depuis quelques jours , une tante téléphone une grand mère refait surface .
Ben oui comme j'ai un caractère de con elles vont peut être téléphoner encore 1 fois et comprendre qu'elles parlent bien avec une MICHEL .


J'ai affronté les services de mairie, de la poste, qui me demandaient la présence de mon père lorsque que je faisais des démarches administratives , et qu j'avais en main son certificat de dècés . Chez le notaire ce matin pour la succession que mon père avait de son père. 

Je donne un extrait d'acte de décès et la secrétaire me dit : Mr Michel doit se présenter et non se faire représenter .
Voilà ça c'est fait . . .

J'ai rencontré un notaire du tonnerre qui quand tu n'arrives pas à te faire entendre dans certains services, prends la relève et tape du point sur la table. 
Ma mère a déménagé pour venir s'installer dans mon village. On a fait d'une pierre deux coups en vendant / achetant, et demenagement. 
Le samedi on signait la vente de la maison en Normandie, le lundi je signais ici chez le notaire,  le lendemain la maison était vidée pour arriver ici. 
J'ai fait de nombreux va et vient avec la sncf et ses problèmes de feuilles sur les voies... 

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Info SNCF : l'heure d'arrivée de votre train de 09h38 a été modifiée. Il arrivera à 12h36. 
Déjà 35 minutes de retard avant même de prendre le train demain ...
Ya 3 jours les billets première moins chère que la seconde .....

Comment ça va la SNCF ?


Le 1mars ma mère était installée. 
Ma mère ne m'ayant pas élevée et moi et mon caractère de con, les débuts ont été chauds;on s'y est fait. 
Dix mois piles, mon grand-père , le mari de ma grand-mère paternel (pas le père de mon père), nous quittait lui aussi mais on s'y attendait. 


2017 a été l'année où je me suis occupée de tous, j'ai réussi à m'octroyer une semaine loin de tout. Marrakech un jour, Marrakech toujours.  

 

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2018, ma fille a obtenu son BTS et travail. 
2019, commence.
Sinon j'ai déjà activé un compte à rebours, au moment où j'écris il reste 158 jours ...

Je vous souhaite une bonne année 2019, pleine de bonheur et de joie , ainsi que tous mes meilleurs voeux .

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lundi 3 octobre 2016

Jardin d'automne


Les dernières fleurs de cette année 2016 .
L'automne arrive , ce matin les voitures étaient gelées ici en Beauce .


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Je ne sais si il a beaucoup plu ce jour vu le phénomène dans le ciel , 
mais ici pas une goutte .
Quand j'ai vu le gros nuage avec le rouge au coeur je me suis dit : ça y est c'est la fin !

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La vie est belle au soleil , son activité favorite .

 

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mercredi 10 août 2016

PALMA LA CAPITALE

Je ne suis allée faire qu'une excursion , car aïe aïe aïe les prix , pourtant il y en avait deux autres qui me tentaient vraiment . Pour aller à Palma j'ai juste pris le bus pour passer la journée dans la ville . Dans le bus on te fait un topo des choses à voir et par où passer pour voir de belles choses .
On nous a déposé à un carrefour juste devant la cathédrale , un monstre ! 
Pour la visiter il faut payer , ça m'a refroidi chouia , car je ne paye pas quand je vais à Chartres ou à Paris ou même dans d'autres pays pour visiter une cathédrale .Alors il n'y aura que des photos extérieures du monstre !


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Emblème de la ville.

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C'était la fête de l'armée , une semaine par an , ils sont mis à l'honneur , on peut avoir des renseignements , et même s'inscrire .

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Ascencion des marches pour arriver devant le parvis .

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On voit bien qu'elle est majestueuse quand on voit la taille des gens devant. 
J'avais un peu prévu mon parcours , pour finir autour de la cathédrale et profiter des rues avant que la foule arrive.

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Un très vieil olivier .

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Quand j'ai vu ces hommes j'ai pensé à cette photo que j'avais faite en Turquie .

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Ce jour là sous le passage arboré , c'était le marché aux fleurs , et un peu de fraicheur.

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Des trésors cachés.

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L'architecture arabo-andalouse , un petit bout de Maroc ...

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La cathédrale . 

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Et ses remparts où des foods trucks s'installent , les bancs à droite pour déguster .

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Comme il me restait encore pas mal de temps , direction le port de plaisance et de construction.

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Les remparts descendus , j'ai traversé la route pour longer la mer .

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Un reste de la voie ferrée .

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Encore un bateau qui me fait penser aux bateaux des chantiers de constructions à Bodrum en Turquie.

La cathédrale , les remparts, ballade dans la ville , une pause s'impose .
Un café , et une vue sur la ville  , magnifique .

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J'aurais bien marché puisque le podomètre a enregistré 11km800.
Je m'étais "dopée"avant de partir sinon je n'aurais même pas fait 5km ...

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jeudi 4 août 2016

MAJORQUE OLé !

 

Fin mai je suis partie à Majorque pendant une semaine , tout à l'est de l'ile plus précisément à Sa Coma . 

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Besoin de soleil , de chaleur pour ma carcasse , de changer un peu de ma campagne bien fraiche ...
Mon amie qui travaille dans une agence de voyages voulait avoir un avis sur cet établissement qui a soit-disant été refait de fonds en combles .

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Partie avec une bonne heure de retard suite aux grèves du mois de mai , arrivée sous le soleil et les palmiers dès l'aéroport .

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Dès la réception de cet hotel franchie , la piscine et les restaurants à gauche à droite . Et je vois que le site internet et la page consacrée à l'hotel a été actualisée , les photos sont bien plus ressemblantes maintenant qu'avant que je ne parte .

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je suis arrivée sur place peu avant midi , je me suis installée , transformée en inspectrice et suis allée me restaurée .
Puis le soir 

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Vue de mon blacon .

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Piscine pour les petits .

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Les rangées de chaises longues les une collées aux autres sur au moins 6 rangs tout autour de la grande piscine avec parasol : ma place était souvent de ce côté , plus calme .

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L'architecture vous fait penser à quoi ? 

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C'était ici que le spectacle du soir était donné , je n'y suis jamais allé .

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Côté du splashworld , piscine pour tout petit , moyen ,  grand et les cascadeurs .

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L'activité de la dernière photo je l'ai trouvée extra pour les mini-minis , sol mou des petits jets , l'idéal pour les bébés .

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